OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO D.O.P.  UMBRIA COLLI MARTANI

Estratto a freddo e ottenuto da olive Moraiolo (60%), Frantoio e Leccino (40%). L’olio mostra principalmente sentori di oliva fresca con caratteri balsamici e con finale olfattivo ricco di toni vegetali. In bocca è elegante e deciso, spicca un netto tono di oliva fresca e di carciofo. Medie le sensazioni di amaro e piccante che si mostrano decise e molto armoniche e lasciano in bocca una bella sensazione di freschezza. Lungo nell’evoluzione e nella persistenza.

Abbinamento gastronomico: Vi consigliamo di provarlo su carni stufate o alla brace, verdure grigliate quali asparagi, spinaci, rape ed erbe campagnole o patate. Si adatta comunque a tutte le verdure e contorni, al pesce alla griglia e al forno. Inoltre, dà anche il meglio di sé su insalate fresche e zuppe di legumi, specialmente fagioli e lenticchie. Se amate percepire tutto il suo fruttato, provatelo su fagiolini lessi o in discordanza su pesce lesso.

Formati: Bottiglia da L. 0,25 – Bottiglia da L. 0,50 – Bottiglia da L. 0,75
Latta da L. 0,25 – Latta da L. 0,50 – Latta da L. 3 – Latta da L. 5

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